Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

3.9 13 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 raciones

食材

Verduras

de coles de Bruselas congeladas
200 g
de alcachofas congeladas en cuartos
100 g
de judías verdes congeladas
100 g
de espárragos verdes congelados en trozos
100 g
de guisantes congelados
100 g
de champiñones en cuartos
100 g
huevos (envueltos en film transparente)
4

Flan de coco

de azúcar
50 g
de nata (35% de grasa)
250 g
de caramelo líquido
40 g
huevo
1
de leche evaporada
130 g
de leche condensada
130 g
de coco rallado
20 g

Menestra

dientes de ajo
2
de puerro en rodajas
60 g
de cebolleta en trozos
60 g
de zanahoria en trozos
60 g
de apio en trozos
30 g
de aceite de oliva
25 g
de arroz de grano redondo (可选的)
30 g
pastilla de caldo de verduras
1
de agua
800 g
de sal
1 cucharadita
de ramilletes de coliflor pequeños
200 g

Salsa de sidra

de cebolleta
50 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g
de sidra
200 g
de agua
100 g
pastilla de caldo de verduras
½

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 30.64 g

热量 3646 kJ / 872 kcal

脂肪 55.25 g

膳食纤维 10.74 g

碳水化合物 63.1 g

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