Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

3.9 46 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

Flan de chocolate

de azúcar
50 g
de nata (35% de grasa)
250 g
de sirope de chocolate
40 g
huevo
1
de leche evaporada
130 g
de leche condensada
130 g
de cacao puro en polvo
1 - 2 cucharadas

Garbanzos con chorizo

huevo duro
1
de pimiento rojo
50 g
de pimiento verde
50 g
de cebolleta
50 g
de zanahoria
50 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
25 g
de chorizo cortado en rodajas
100 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de arroz de grano redondo
30 g
pastilla de caldo de ave
1
de agua
800 g

Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes

de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 3 trozos c/u
600 g
de tomates cherry
200 g
de guisantes congelados
100 g
de queso de cabra curado
30 g
de cebolleta
50 g
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
20 g
de maicena
1 cucharadita
de vino blanco
150 g
de agua
150 g
pastilla de caldo de ave
½
de perejil seco
1 - 2 pellizcos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 59.46 g

热量 4891 kJ / 1170 kcal

脂肪 66.67 g

膳食纤维 8.84 g

碳水化合物 83.02 g

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