Sopa de miso

Sopa de miso

3.9 31 評分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

6 raciones

食材

de agua
1600 g
de alga kombu (可选的)
7 - 8 cm
setas shiitake frescas (aprox. 25 g) cortadas en láminas
6
de jengibre fresco (pelado y en láminas finas)
3 cm
diente de ajo cortado por la mitad
1
de alga wakame deshidratada en copos
2 cucharadas
de zanahorias en juliana fina
100 g
de rábano daikon en juliana fina
150 g
de tofu firme (en dados de 2 cm)
200 g
de pak choi (en trozos de aprox. 3 cm)
200 g
de pasta de miso rojo (aka miso) (miso rojo)
2 cucharadas
salsa de soja
1 cucharada
de aceite de sésamo
1 ½ cucharadas
de sal
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas
cebolletas tiernas en juliana fina
2

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.7 g

热量 414 kJ / 98 kcal

脂肪 5.6 g

膳食纤维 3.8 g

碳水化合物 4.7 g

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