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Bife à rolê

Bife à rolê
4.0 8 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 unidades
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Ingredients

  • bifes cortados finos (rabadilha)
    880 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    100 g
  • cenoura cortada em tiras
    100 g
  • feijão-verde cortado em tiras
    80 g
  • linguiças s/ pele cortadas em tiras (200 g aprox.)
    2
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • alho
    3 dentes de
  • azeite
    40 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • vinho tinto
    80 g
  • água
    750 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • caldo de carne caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de carne
  • arroz
    300 g
  • sal
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 962.5 mg
Protein 42 g
Calories 2571.9 kJ / 614.7 kcal
Fat 26 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 50 g

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