Tarta de frixuelos y arroz con leche

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Prep. 1 h

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

Arroz con leche

de leche entera
550 g
de nata (35% de grasa)
100 g
de licor de anís
30 g
de arroz de grano redondo
120 g
tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
1
tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
1
palo de canela
½
de azúcar
80 g
de mantequilla (optional)
20 g

Fixuelos

de harina de repostería
200 g
huevos
3
de leche
220 g
de licor de anís
30 g
de azúcar
2 cucharadas
de sal
1 pellizco
de aceite (para cocinar los frixuelos)
20 g

Montaje

de nata (35% de grasa)
300 g
de azúcar
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 44.4 g

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