Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 unidades

Ingredients

Crema merengada de limón

hojas de gelatina
4
de leche entera
320 g
de azúcar
250 g
zumo de limón
80 g
huevo
1
yemas de huevo
2
de sal
1 pellizco
de maicena
20 g
tiras de piel de limón
4
claras de huevo
2
de agua
50 g

Montaje y decoración

de pasta brick
8 láminas
aceite de girasol
100 g
de frutos del bosque frescos
250 g
de azúcar glas para espolvorear
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.33 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 17.29 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 49.49 g

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