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越南炸春卷
Prep. 40 min
Total 1 h
15 塊
Ingredients
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油2 大匙
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蒜頭2 粒
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薑 切小塊5 克
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豬絞肉100 克
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去骨去皮雞肉 切碎100 克
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蝦仁 切碎60 克
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西洋芹 取莖,切段2 根
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紅蘿蔔 切小塊100 克
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新鮮荸薺 去皮切半90 克
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蔥 切小段4 根
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蘿蔓生菜 切段75 克
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雞高湯125 克
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玉米粉 可多備一些1 大匙
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蠔油2 大匙
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香油2 茶匙
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玉米粉3 大匙
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越南米紙12 - 15 張
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油炸油 適量
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蒜頭 切末2 粒
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新鮮紅辣椒 去籽切末1 根
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檸檬汁2 大匙
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魚露2 大匙
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米醋1 大匙
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糖2 大匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 塊
Protein
4.81 g
Calories
398 kJ /
95 kcal
Fat
3.928 g
Fibre
0.899 g
Carbohydrates
10.198 g
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