Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

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Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

8 raciones

Ingredients

Helado

de azúcar
100 g
de queso de cabra curado
250 g
de queso cremoso
250 g
de nata (35% de grasa)
200 g

Sirope de cerveza

de cerveza Blomberg® caramel
250 g
250 g de cerveza rubia
de azúcar
100 g

Alfombra de pimentón

de azúcar
100 g
claras de huevo
4
de pimentón dulce
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 19.85 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 26.32 g

Fibre 0.12 g

Carbohydrates 40.29 g

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