Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

4.9 17 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail en fines tranches
1
de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
150 - 180 g
d'huile d'olive
20 g
de champignons frais en quartiers
100 g
de tomates concassées en conserve
100 g
bouillon cube de poisson
1
de paprika (optional)
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
d'eau
400 g
de riz blanc à grain court
200 g
de filet de saumon frais, paré et désarêté coupés en morceaux (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 638.4 mg

Protein 21.5 g

Calories 1971 kJ / 471.1 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.6 g

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