Červené zelí s jablky

Name: Červené zelí s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů jablek; 500 gramů červeného hlávkového zelí; 60 gramů cibule; 40 gramů vepřového sádla; 1 bobkový list, sušený; 30 gramů červeného vinného octa; 30 gramů cukru; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého nového koření; 150 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů červeného vína, suchého; 2 jalovcové kuličky; 50 gramů želé z červeného rybízu

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

jablek na kousky
200 gramů
červeného hlávkového zelí na kousky
500 gramů
cibule napůl
60 gramů
vepřového sádla
40 gramů
40 gramů másla
bobkový list, sušený
1
červeného vinného octa
30 gramů
cukru
30 gramů
soli
½ čajové lžičky
mletého nového koření
1 špetka
vody
150 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
červeného vína, suchého
100 gramů
jalovcové kuličky
2
želé z červeného rybízu
50 gramů