Mijoté de dinde au curry et riz vapeur

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'oignon
50 g
de poireau en rondelles
80 g
de carotte en rondelles
50 g
gousses d'ail
3
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
d'huile d'olive
40 g
de tomates concassées en conserve
150 g
de filets de dinde, sans peau en morceaux (4 cm)
700 g
de curry en poudre
1 c. à café
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café
de vin blanc
50 g
feuille de laurier déshydratée
1
d'eau
400 g
de riz blanc à grain court
240 g
de sel
8 pincées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 420.4 mg

Protein 43.7 g

Calories 2647 kJ / 632 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 57.4 g

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Comfort food Vol. II 10 Recipes
France

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