Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

Name: Makaron z cukinii z sosem cytrynowym
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 200 - 250 g cukinii; 50 g sera feta; 15 g orzeszków piniowych; 10 g oliwy z oliwek; ¼ - ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka miodu; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

1 porcja

Ingredients

cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 - 250 g
sera feta pokruszonego
50 g
orzeszków piniowych
15 g
15 g migdałów, w słupkach
oliwy z oliwek
10 g
soli
¼ - ½ łyżeczki
skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
1 łyżeczka
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g
miodu
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta