Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

endives
4
d'eau
500 g
de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
40 g
de lait
500 g
500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
de farine de sarrasin
40 g
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
de jambon cuit (4 tranches)
400 g
de fromage râpé
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 19.1 g

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