Wrapy z cukinii z serkiem i szynką (low carb)

Name: Wrapy z cukinii z serkiem i szynką (low carb)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 600 g cukinii; 1 łyżeczka soli; 120 g sera żółtego; 2 jajka; 4 czubate łyżki serka kremowego; 2 łyżeczki pesto z bazylii; ½ czerwonej papryki; 4 - 6 plastrów szynki drobiowej; 4 liście sałaty masłowej

4.5 71 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

2 porcje

Ingredients

cukinii z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
600 g
soli
1 łyżeczka
sera żółtego np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
120 g
jajka
2
serka kremowego śmietankowego lub smakowego (ok. 100 g, patrz wskazówka)
4 czubate łyżki
pesto z bazylii
2 łyżeczki
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
½
szynki drobiowej (ok. 80 g)
4 - 6 plastrów
sałaty masłowej (patrz wskazówka)
4 liście