Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

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Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

oignon en quartiers
1
gousses d'ail
2
de gingembre frais en morceaux
2 cm
de lentilles corail préalablement rincées
300 g
d'eau
350 g
du sel
du poivre moulu
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
de pâte de curry thaï jaune
1 c. à soupe
de crème de coco
50 g
coriandre fraîche pour la finition
de copeaux de noix de coco grillés, pour la finition
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 142.3 mg

Protein 79.6 g

Calories 6462.5 kJ / 1544.6 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 37.9 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 225.6 g

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