Muffins aux légumes et fromage de brebis

Muffins aux légumes et fromage de brebis

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Prep. 15 min

Total 35 min

20 pièces

Ingredients

200 g de fromage de brebis basque en dés
150 g de légumes variés (courgettes, carottes,épinards, par ex.), en morceaux
2 œufs
200 g de lait
50 g d'huile d'olive et un peu pour les moules
du poivre moulu
du sel (un peu car le fromage est déjà salé)
250 g de farine de blé semi-complet
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 157.8 mg

Protein 4 g

Calories 471.5 kJ / 112.7 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 11.3 g

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