Curry de crevettes aux légumes

4.9 34 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
de carottes coupées en morceaux
400 g
d'huile végétale
20 g
de poireaux coupé en rondelles (1 cm)
170 - 200 g
de curry en poudre
3 c. à café
2 c. à café de pâte de curry
de paprika (optional) (curcuma ou cumin...)
1 c. à café
d'eau
180 g
de lait de coco
400 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de riz
200 g
de crevettes crues, décortiquées
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1379.3 mg

Protein 21.4 g

Calories 1677.7 kJ / 401 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 22.8 g

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