Soufflé de cantuccini con salsa de café

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 unidades

Ingredients

Soufflé de Cantuccini

de azúcar
150 g
claras de huevo
4
de zumo de limón
1 cucharadita
de aceite vegetal para engrasar
1 cucharadita
de cantuccinis (ver sugerencia)
180 g
de mantequilla a temperatura ambiente
120 g

Salsa de café

yemas de huevo
2
de nata (35% de grasa)
200 g
de maicena
5 g
de café solo
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 165.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 37 g

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