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Wraps mit Chilifüllung

Wraps mit Chilifüllung
4.1 335 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
24 Stück
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Ingredients

Tortillateig
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Maismehl
    200 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Ausrollen
    300 g
  • Backpulver
    2 Pck.
Chilifüllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Zwiebel (50 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Chilischoten, getrocknet klein
    1 - 2
  • rote Paprika in Stücken
    200 g
  • Rinderhackfleisch
    500 g
  • Öl und evtl. etwas mehr für die Pfanne
    30 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kidneybohnen (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
    1 Dose
  • Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Tomatenmark
    60 g
  • Eisbergsalat grob zerpflückt
    6 Blätter

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 736 kJ / 176 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 19 g

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