
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 200 g kaşar peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
Bolonez Sosu
- 200 g kültür mantarı, orta boy, dörde bölünmüş
- 130 g havuç, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 130 g soğan, dörde bölünmüş
- 100 g kereviz kökü, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 400 g domates püresi
- 50 g zeytinyağı
- 500 g dana kıyma, 6-7 parçaya bölünmüş
- 1 tk kuru kekik
- 1 adet kurutulmuş defne yaprağı
- 1 tk tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
Beşamel Sos
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş, oda sıcaklığında
- 70 g un
- 800 g süt, oda sıcaklığında
- ½ tk tuz
- ¼ tk toz muskat
Lazanya
- 18 adet kurutulmuş lazanya yaprağı, ön pişirme gerektirmeyen
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2961 kJ / 708 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 758.7 mg