Budín al vapor de naranja roja y Campari

Name: Budín al vapor de naranja roja y Campari
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: de mantequilla; harina de trigo; 200 g naranja roja; 120 g de granos de granada; 20 g de miel; 20 g de Campari; 20 g de ginebra; 230 g de mantequilla; 230 g de azúcar; 2 cditas de extracto de vainilla natural; 4 huevos; 120 g de leche; 3 cditas de ralladura de naranja; 230 g de harina de trigo; 2 cditas de polvo para hornear; 1100 g de agua; 6 yemas de huevo; 450 g de leche; 75 g de azúcar; 1 vaina de vainilla

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

8 rebanadas

Ingredients

de mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
naranja roja sin piel, la carne cortada en gajos
200 g
200 g de naranja, sin piel, la carne cortada en gajos
de granos de granada
120 g
de miel
20 g
de Campari
20 g
de ginebra
20 g
de mantequilla en trozos
230 g
de azúcar
230 g
de extracto de vainilla natural
2 cditas
huevos
4
de leche
120 g
de ralladura de naranja
3 cditas
de harina de trigo
230 g
de polvo para hornear
2 cditas
de agua
1100 g