Soupe de pâtes et involtini de poulet

4.0 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 portions

Ingredients

  • de vin blanc
    50 g
  • filets de poulet, sans peau
    4
  • de mortadelle
    4 tranches
  • d'emmental
    4 tranches
  • asperges vertes coupées en deux
    8
    12 haricots verts frais
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de champignons frais coupés en deux
    200 g
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • d'huile végétale
    2 c. à soupe
  • cube de bouillon de poule émietté
    1
  • d'eau
    1000 g
  • de sel et un peu pour l'assaisonnement
    ¾ c. à café
  • de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
    ¾ c. à café
  • de pâtes sèches type tubetti rigatoni
    300 g
  • persil frais haché

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 948.3 mg
Protein 60.1 g
Calories 3416.6 kJ / 816.6 kcal
Fat 34.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 14.5 g
Carbohydrates 63 g

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