Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
TM6 TM5

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.8 ( 6 评分 )

Ingredients

  • 150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
  • 40 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g de gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 1 boîte de conserve d'eau
  • 1 c. à soupe de pastis
  • 1 c. à café bombée de fumet de poisson
  • 100 g de crème fraîche 20% m.g.

Nutrition
per 1 portion
Calories
841.4 kJ / 201.1 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
13.9 g
Saturated Fat
6.5 g
Fibre
1.4 g
Sodium
376.2 mg

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