Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

4.9 26 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

12 pièces

Ingredients

de lait demi-écrémé
180 g
de levure boulangère sèche
7 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de beurre mou
100 g
œufs
2
de sucre en poudre
80 g
de sel
½ c. à café
jaune d'œuf battu
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 120.6 mg

Protein 6.5 g

Calories 1105.8 kJ / 264.3 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 39.6 g

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