JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

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Prep. 20 min

Total 2 h

10 portions

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
500 g
d'eau
300 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de sel
10 g
d'huile d'olive
50 g
d'olives noires dénoyautées
150 g
farine de blé pour fariner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g

Calories 1019 kJ / 242 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 35 g

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