Skip to main content Search

Steinpilz-Risotto
4.0 43 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Steinpilze, getrocknet
    25 g
  • Wasser heiss
    200 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)
    250 g
  • Weisswein
    100 g
  • Gemüsebouillon heiss
    750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14.5 g
Calories 2009.5 kJ / 480.3 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 62.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland
Festliche Highlights 3 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.8(12K)

1 h

Spargel mit Kartoffeln

4.9(5.4K)

50 min

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.9(355)

1 h

Parmigiana al forno

4.8(289)

1 h 50 min

Spargelquiche

4.8(236)

1 h

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9(91)

45 min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

4.8(59)

30 min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

4.8(40)

50 min

Kimchi Tofu Suppe

5.0(9)

50 min

Reibekuchen

4.2(5.6K)

45 min

Gemüseplatte mit heller Sauce

4.7(4.6K)

50 min

Risotto

4.5(3.1K)

30 min

 Show all