Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

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Prep. 15 min

Total 20 min

6 portion

Ingredients

radis rouges extrémités coupées
170 g
de betteraves
170 g
de fromage fumé coupée en morceaux
225 g
de jus d'orange fraîchement pressé
140 g
de sirop d'érable
85 g
de moutarde de Dijon
1 c. à soupe
de sel
1 c. à thé
de vinaigre de vin rouge
30 g
d'huile d'olive
340 g
de bébés épinards frais
450 g
de clémentines segments
340 g
de graines de grenade
170 g
noix, concassée rôti à sec (voir Conseil)
115 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 801.3 mg

Protein 17.3 g

Calories 4059.7 kJ / 970.3 kcal

Fat 82.6 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 47.4 g

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