Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
蛋酒慕斯
- 4 片 鱼胶片
- 350 克 稀奶油(含脂量30-40%)
- 50 克 蛋酒
- 80 克 马斯卡彭乳酪
- 20 克 白砂糖
- 2 汤匙 鲜榨柠檬汁
坚果蛋糕底
- 40 克 混合整粒坚果
- 50 克 白砂糖
- 60 克 黄油
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 50 克 低筋面粉
- 20 克 玉米淀粉
- 1 茶匙 泡打粉
咖啡慕斯
- 130 克 牛奶
- 7 克 速溶咖啡
- 2 颗 蛋黄
- 40 克 白砂糖
- 15 克 黄油
- 10 克 玉米淀粉
- 250 克 马斯卡彭乳酪
组合
- 150 克 黑加仑果酱
- Nutrition
- per 1 片（蛋糕）
- Calories
- 2011.1 kJ / 480.7 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 205.4 mg
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