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Focaccia della Befana
4.8 8 rating
Prep. 30 min
Total 5 h
12 porzioni
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Ingredients

  • di latte
    170 g
  • di zucchero (vedere consigli)
    80 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di farina manitoba
    250 g
  • di burro freddo, a pezzi
    80 g
  • uova medie
    2
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di uvetta sultanina
    60 g
  • di frutta candita mista
    40 g
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g
  • albume
    1
    2 cucchiai di latte
  • di granella di zucchero
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 34.5 mg
Protein 6.7 g
Calories 1190 kJ / 284.4 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 48.1 g

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