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Temaki sushi
4.0 2 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
14 pezzi
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Ingredients

  • di riso per sushi
    300 g
  • di aceto di riso
    30 g
  • di zucchero
    15 g
  • di sale
    10 g
  • di acqua + q.b.
    670 g
  • mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
    14
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • di alga nori a metà
    7 fogli
  • carota a listarelle
    1
  • cetriolo a listarelle
    ½
  • avocado a fette sottili
    1
  • pasta di wasabi pronta
  • salsa di soia
  • beni shoga (zenzero marinato)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 373.2 mg
Protein 2.7 g
Calories 476.9 kJ / 114 kcal
Fat 2.3 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 20.5 g

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