Torta cioccolato e amarene

3.5 8 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 45 min

8 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna al cioccolato

fecola di patate
75 g
farina
75 g
cacao amaro in polvere
30 g
uova
5
zucchero
150 g

Ganache al cioccolato e amarene

di panna fresca liquida
400 g
di sciroppo di amarena
60 g
di cioccolato fondente (70% di cacao)
600 g

Terminare la preparazione

di panna fresca liquida
200 g
latte q.b. per bagnare
di amarene sciroppate
100 g
di menta fresca q.b. per guarnire
foglioline

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.3 mg

Protein 13 g

Calories 3796.3 kJ / 907.3 kcal

Fat 63.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 36.9 g

Carbohydrates 75 g

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