Compatible versions
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krémový základ z bílé čokolády
- 150 gramů bílé čokolády, na malé kousky
- 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300
gramů čerstvých malin
or 300 gramů mražených malin - 30 gramů cukru
Krakelín
- 80 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
- 70 gramů surového třtinového cukru
- 80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
- 250 gramů vody
- 90 gramů másla, na kousky
- 10 gramů cukru
- ½ čajové lžičky soli
- 150 gramů hladké mouky
- 4 vejce
Krém z bílé čokolády
- 250 gramů mascarpone, hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
- cukr moučka, na posypání (optional)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1894.5 kJ / 452.8 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 19.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 219.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
