Mini burgery

4.9 10 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 kusů

Ingredients

Mini burgerové bulky

4 vejce
190 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
30 gramů másla na kousky
70 gramů medu
560 gramů hladké mouky
sezamová semínka na posypání

Mini hovězí burgery

4 - 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
10 gramů čerstvé chilli papričky zbavené semínek, na kousky
730 - 750 gramů mletého hovězího masa na kousky
½ - 1 čajová lžička soli
½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 2 čajové lžičky worcesterské omáčky
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
olej na smažení
25 plátků čedaru o rozměrech 3 cm x 4 cm
majonéza na potření
salát Little Gem listy nakrájené na malé kousky
13 plátků rajčat napůl
½ - 1 červená cibule na kroužky
1 - 2 nakládané okurky na plátky (2 mm)
barbecue omáčka na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 12.9 g

Calories 1141 kJ / 272 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1小时 35 分钟

Vaječná tlačenka

2小时 15 分钟

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

1小时 10 分钟

Tvarohovo-smetanový krém

10 分钟

Pikantní bylinkové ořechy

40 分钟

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45 分钟

Ořechové cereální tyčinky

2小时 30 分钟

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

1小时 50 分钟

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2小时 30 分钟

Sushi s krabími tyčinkami

1小时 20 分钟

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1小时 25 分钟

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2小时

Show all