Pains Bao au porc à la sauce BBQ
TM6

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.8 ( 5 评分 )

Ingredients

Les pains Bao

  • 785 g d'eau
  • 45 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé
  • 45 g d'huile d'olive, et un peu pour le récipient
  • 1 c. à café de sel

Le porc effiloché à la sauce BBQ

  • 500 g d'eau
  • 350 g de filet de porc
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
  • 2 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
  • 150 g sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • laitue iceberg
  • concombre, en fines lamelles
  • 1 bouquet ciboule, finement haché

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1010 kJ / 241.4 kcal
Protein
8.4 g
Carbohydrates
37.5 g
Fat
6.3 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
1.9 g
Sodium
809.3 mg

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