Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le substitut végétal au parmesan
- 80 g de noix de cajou
- 12 g de flocons de levure nutritionnelle, (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées d'ail en poudre
- ½ c. à café de sel
La sauce
- 1 boîte de haricots rouges en conserve, égouttés (poids égoutté 255 g)
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux (optional)
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 oignon, émincé
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1503.5 kJ / 359.4 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 1584.7 mg
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