Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de feuilles de persil frais
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive, 1 c. à soupe pour le riz et 2 c. à soupe pour la viande
-
400
g de champignons bruns, frais, en tranches
or 400 g de champignons sauvages frais, en tranches - 20 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1
cube de bouillon, émietté
or 2 c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte - 2 c. à café de sel, et un peu pour la viande
- 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour la viande
- 600 - 800 g de longe de porc
- 350 g de riz long blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4965.4 kJ / 1186.8 kcal
- Protein
- 45.9 g
- Carbohydrates
- 80.8 g
- Fat
- 74.9 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1314.4 mg
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