Pain plié aux herbes

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

20 parts

Ingredients

La pâte à pain

d'eau
300 g
de levure boulangère fraîche
40 g
de sucre en poudre
½ c. à café
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
600 g
de sel
2 c. à café
d'huile végétale
50 g

Le beurre aux herbes

de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
130 g
gousse d'ail
1
oignon coupé en deux
1
de persil frais, équeutés
3 brins
de basilic frais équeutés
3 brins
de sel
1 c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 352.5 mg

Protein 4.1 g

Calories 780.1 kJ / 186.5 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 25.2 g

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