Pain brioché

3.9 8 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

10 parts

Ingredients

de lait et un peu pour la finition
120 g
de levure boulangère fraîche
15 g
5 g de levure boulangère sèche
d'huile végétale
15 g
œuf
1
de sucre en poudre
25 g
de farine à pain et un peu pour fariner
250 g
de sel
1 pincée
de fruits à coque variés et entiers
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 44.6 mg

Protein 5.6 g

Calories 679.4 kJ / 162.4 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.9 g

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