Omelette caprese
TM6

Omelette caprese

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Ingredients

  • 6 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre moulu
  • 700 g d'eau
  • 220 g de tomates cerise, coupées en deux
    or 220 g de tomates poire, coupées en deux
  • 110 - 170 g de mozzarella de bufflonne, coupée en demi-lunes (0,5 cm)
  • 5 - 8 feuilles de basilic frais, émincées, pour la finition
  • crème de vinaigre balsamique, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
916.6 kJ / 219.1 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
3.6 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
0.8 g
Sodium
622.3 mg

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