Pain de légumes

Name: Pain de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 parts
Ingredients: 60 g de courgette; 60 g de carotte; 100 g de lait; 20 g de yaourt; 65 g d'eau; 10 g de levure boulangère fraîche; 50 g de flocons d'avoine, fins; 30 g de farine complète pour pain; 200 g de farine de blé; 20 g de graines variées; 1 ½ c. à café de sel

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Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

12 parts

Ingredients

de courgette en morceaux
60 g
de carotte en morceaux
60 g
de lait
100 g
de yaourt
20 g
d'eau
65 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de flocons d'avoine, fins
50 g
de farine complète pour pain
30 g
de farine de blé
200 g
de graines variées (graines de citrouille, de tournesol, de colza, par ex.)
20 g
de sel
1 ½ c. à café