Tarta de nueces pacanas

Tarta de nueces pacanas

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Base

de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
75 g
de harina de repostería (y algo más para enharinar)
150 g
de sal
1 pellizco
de azúcar vainillado
8 g
yema de huevo
1
de leche entera fría
30 g

Relleno

de nueces pecanas
250 g
de pepitas de chocolate
120 g
de mantequilla
30 g
de azúcar
120 g
de azúcar moreno
120 g
huevos
4
de jarabe de arce
40 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de whisky bourbon
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 47.7 mg

Protein 5.8 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 42.5 g

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