Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

4.6 112 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
50 g de carotte en morceaux
50 g de pomme de terre en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
30 g de poivron rouge grillé en conserve
200 g de lentilles corail
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel
1 c. à café bombée de poivre moulu
1 c. à café de paprika doux et une pincée pour le service
1 c. à café de menthe déshydratée
1 c. à soupe de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 472.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 781.4 kJ / 186.8 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs d'Orient 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 分钟

Velouté de courgette

25 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Velouté de carotte au lait de coco

50 分钟

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Soupe de champignons marrons-bacon

50 分钟

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 分钟

Velouté de topinambour

45 分钟

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 分钟

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 分钟

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 分钟

Velouté de châtaignes et céleri

40 分钟

Show all