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Véritables falafels, sauce au tahini
Prep. 15 min
Total 24 h 30 min
20 pièces
Ingredients
La veille
-
de pois chiches blancs secs250 g
Le jour même
-
gousses d'ail5
-
de tahini4 c. à soupe
-
d'eau55 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre)30 g
-
de bicarbonate de sodium½ c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à soupe
-
de piment en poudre1 pincée
-
de sel et du sel pour la sauce1 c. à café bombée
-
de poivre moulu et du poivre moulu pour la sauce1 c. à café bombée
-
huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
4 g
Calories
469 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
8 g
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