Pain d'épices

Pain d'épices

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

10 parts

Ingredients

de beurre pour le moule
5 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le moule
200 g
de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)
40 g
de sucre en poudre
240 g
de lait entier
200 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
de noix de muscade en poudre
1 c. à café
de cardamome en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
de miel
200 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
œufs
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4.3 g

Calories 1095 kJ / 255 kcal

Fat 2.4 g

Carbohydrates 54.9 g

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