Pain aux pépites de chocolat

Pain aux pépites de chocolat

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Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

6 parts

Ingredients

d'eau
280 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
600 g
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
40 g
de sel
5 g
de pépites de chocolat noir
180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11.3 g

Calories 1683 kJ / 395 kcal

Fat 3.2 g

Carbohydrates 78.3 g

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