Salade de spaghetti de concombre coréen

Name: Salade de spaghetti de concombre coréen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 - 500 g de concombre; 1 piment rouge frais; 5 g de feuilles de coriandre fraîche; 2 gousses d'ail; 30 g d'huile végétale; 1 c. à soupe de piment en poudre; 1 c. à soupe de vinaigre de riz; ½ c. à café de sucre en poudre; 2 c. à soupe de sauce de soja légère; 2 pincées de sel; graines de sésame blanc

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de concombre non pelé, extrémités coupées, détaillé en tronçons pas plus longs que le poussoir
400 - 500 g
piment rouge frais épépiné, coupé grossièrement
1
de feuilles de coriandre fraîche
5 g
gousses d'ail
2
d'huile végétale
30 g
de piment en poudre coréen, de type gochugaru
1 c. à soupe
de vinaigre de riz
1 c. à soupe
de sucre en poudre
½ c. à café
de sauce de soja légère
2 c. à soupe
de sel
2 pincées
graines de sésame blanc