Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
焦糖流心贝贝
Prep. 1 h
Total 2 h
10 个
Ingredients
焦糖酱
-
白砂糖250 克
-
稀奶油 含脂量最低30%70 克
-
水30 克
-
柠檬汁5 克
-
无盐黄油 冷藏的一整块（约6厘米×4厘米×1厘米）30 克
-
稀奶油130 - 180 克
贝贝蛋糕
-
鸡蛋(每颗约53-63克)2 颗
-
油 无味的，如葵花籽油、玉米油等20 克
-
牛奶35 克
-
低筋面粉40 克
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白砂糖35 克
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玉米淀粉15 克
组合
-
稀奶油200 克
-
白砂糖15 克
-
糖粉 装饰用适量
Difficulty
medium
Nutrition per 1 个
Sodium
18.8 mg
Protein
1.5 g
Calories
1354.1 kJ /
323.6 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
11.7 g
Carbohydrates
35.7 g
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