Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
焦糖酱
- 250 克 白砂糖
- 70 克 稀奶油 ，含脂量最低30%
- 30 克 水
- 5 克 柠檬汁
- 30 克 无盐黄油 ，冷藏的一整块（约6厘米×4厘米×1厘米）
- 130 - 180 克 稀奶油
贝贝蛋糕
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 20 克 油 ，无味的，如葵花籽油、玉米油等
- 35 克 牛奶
- 40 克 低筋面粉
- 35 克 白砂糖
- 15 克 玉米淀粉
组合
- 200 克 稀奶油
- 15 克 白砂糖
- 适量 糖粉 ，装饰用
- Nutrition
- per 1 个
- Calories
- 1354.1 kJ / 323.6 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 35.7 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 18.8 mg
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