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Wirsingsuppe
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Porree in Ringen50 g
-
Öl20 g
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)300 g
-
Wirsing in feinen Streifen200 g
-
Wasser750 g
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Muskat3 Prisen
-
Worcester-Sauce nach Geschmack2 - 3 Spritzer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
640 kJ /
153 kcal
Fat
6 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
18 g
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