Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les galettes de blé noir
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre salé, pour la cuisson des galettes
La garniture
- 2 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de tournesol
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 3 œufs durs, écalés
- 3 avocats, coupés en fines lamelles
- 50 g de mâche
- 3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
- 160 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 4191 kJ / 1011 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 86.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25小时 10 分钟
Flans de petits pois
1小时
Verrines "toutes vertes"
30 分钟
Roulés d'aubergine
35 分钟
Taboulé de quinoa
35 分钟
Salade d'été
10 分钟
Salade d'hiver
35 分钟
Lentilles en salade
1小时
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5小时 30 分钟
Vol-au-vent aux champignons
45 分钟
Salade de tomates au pesto de roquette
20 分钟
Crumble de tomates
50 分钟