Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

4.7 37 ratings

Prep. 20 min

Total 7 h 40 min

10 raciones

Ingredients

Merengue

2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de maicena

Fresas maceradas

500 g de fresas limpias
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.08 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 13.76 g

Fibre 0.82 g

Carbohydrates 26.74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Natillas

40 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Cheesecakes al vapor

4 h

Dulce de membrillo casero

7 h

Helado de chocolate

12 h

Helado de frutas ligero

5 min

Helado de cheesecake

4 h 25 min

Turrón de nata y nueces

24 h

Postre dos chocolates y avellanas

3 h 30 min

Sorbete de café exprés

5 min

Helado de vainilla

12 h

Show all